作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り
トマト、ハラペーニョは角切り
卵は塩コショウ、マヨネーズを入れ、
といておく - 2
玉ねぎを入れ軽く塩。きつね色ぐらいまで炒める
- 3
ひき肉を入れ塩コショウ、ナツメグ、ニンニクを入れ炒める
- 4
肉の色が変わればウスターソース、ケチャップ、タバスコを入れ
トマト、ハラペーニョを入れ好きな焼き加減まで炒め中の具は完成 - 5
後は卵焼いてその上にチーズ、具乗せて包めば完成
- 6
- 7
コツ・ポイント
好みでケチャップ、オレガノ乗せても
辛いのがよかったらハラペーニョとタバスコモリモリで
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