茄子とピーマンの味噌炒め

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. なす 2本
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 水 大さじ1
  7. サラダ油 適量
  8. 醤油(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    具材がしんなり焼けてきたらタレを絡ませて完成

コツ・ポイント

甘めな味付けなのでお好みで醤油を足しても◎

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