キャベツを水で洗うざく切り。
玉ねぎを薄切りに切る。
人参をたんざくぎりか千切りに切る。かまぼこミックスを用意する。

豚肉も一口大に切る。フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒める。豚肉の赤みがなくなったら人参を加えていためる。

その他の野菜も加えて炒める。
野菜を炒めてたけたらいったん火をとめる

冷凍うどんをゆがく。ざるにとる。野菜を炒めたやつにうどんを加える。ソースで味付けする。
お好みで焼き肉のたれ

仕上げにけずりかつおぶしを入れる♡