白菜＆りんごの爽やかヨーグルトサラダ
chikappe @chikappe04
マヨネーズを減らして、ヨーグルトで和えました。りんごの酸味が爽やか♫♬♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので考えて作ってみました。
白菜＆りんごの爽やかヨーグルトサラダ
マヨネーズを減らして、ヨーグルトで和えました。りんごの酸味が爽やか♫♬♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので考えて作ってみました。
作り方
- 1
白菜は1.5cmくらいの幅に切り、ザルに入れて塩小さじ1（分量外）を全体にまぶしてしんなりするまでおきます。
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- 2
りんごは芯を取り除き、縦に4等分に切ったら横に薄切りにします。変色防止と酸味追加で、レモン果汁をかけておきます。
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- 3
①の白菜を水て゛軽く洗ったら、手で握って水分を絞ります。ボールにすべての材料を入れて混ぜ合わせれば完成です。
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コツ・ポイント
砂糖はお好みで増減してください。りんごは皮をむかないほうが、彩りになっていいです。
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