かぶと厚切りベーコンの洋風煮♩

chichiino
chichiino @cook_40053853

やわやわなかぶとベーコンもお出汁が美味しい冬煮物♩
◎潰瘍性大腸炎
◎ダイエット
◎健康派おかずさん
◎お酒のおつまみ

このレシピの生い立ち
かぶとベーコンがあったので

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材料

2人分
  1. かぶ 大1個(小2個)
  2. ベーコンブロック 100g
  3. ◎水 1、1/2カップ
  4. ◎酒 少々
  5. コンソメ顆粒 小さじ2弱
  6. あらびきコショウ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンはざく切りにする。

  2. 2

    かぶは皮を剥いて、半分にカットしたら、くし切り(3〜4等分)にする

  3. 3

    鍋にベーコンを並べて、分量外の塩少々をふりかけ、中火で両面軽く焦げ目が付くまで焼いたら、かぶを入れてざっくり炒める

  4. 4

    3に◎を入れて煮立たせてから、コンソメを加え、蓋をして、弱火で5〜7分煮たら完成。

コツ・ポイント

簡単なのでこつはありません

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レシピ作者

chichiino
chichiino @cook_40053853
に公開
毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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