✼サクふわ✼絶品とり天
美食ごはん @cook_40272194
✼大分名物✼お酒もごはんも進む
サクふわジューシー絶品とり天
このレシピの生い立ち
揚げ物ですのでカロリーが気になる場合は、皮は剥がして調理しましょう！高タンパク食材の鶏肉✼筋肉作りだけではなく、皮膚や爪などカラダそのものになる栄養素です。健康的な体を作る上で欠かせない食材ですね^ ^
アプリでひらく作り方
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下ごしらえはこちら^ ^
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✼を全て混ぜ合わせ衣をつくる(若干ダマが残っていてもok)
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衣をたっぷりとつけ、 170°Cに熱した油で揚げる(※2~3分は触らない)
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2~3分経ったらくっついている場合は優しく離し、浮いている余分なカスをすくい取り除く。適度に鶏肉を返し続けます。
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7分程揚げれば、良い色に仕上がりますので油をきって盛りつければ完成^ ^
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お好みで、てんつゆやカラシでどうぞ✼
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✼アレンジレシピ✼
(レシピID:20620148) -
コツ・ポイント
もも肉を揚げる場合は表示通りの時間で揚げていただいたらベストですが、むね肉の場合は揚げすぎるとパサついてしまいますので6分程でokです✼
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