ナスと豚肉のピリ辛炒め

クック7YNAIO☆ @cook_40321248
さっとできて美味しいご飯のお供です。
あっさり食べたくてオリーブオイルにしましたがごま油でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚ロース切り落としと私しか食べないナスでさっと作ってみたところ思ったより美味しかったので忘備録代わりに。
ナスと豚肉のピリ辛炒め
さっとできて美味しいご飯のお供です。
あっさり食べたくてオリーブオイルにしましたがごま油でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚ロース切り落としと私しか食べないナスでさっと作ってみたところ思ったより美味しかったので忘備録代わりに。
コツ・ポイント
豚肉がカリカリになるまで炒めると、とろとろのナスとの食感が楽しいです。
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