一味変えて紅生姜ザンギ（唐揚げ）
6hs30 @cook_40269490
いつもと一味違う唐揚げです！味付けは紅生姜があるので白だしのみ^ ^
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げより旦那さんが好きなので^ ^
一味変えて紅生姜ザンギ（唐揚げ）
いつもと一味違う唐揚げです！味付けは紅生姜があるので白だしのみ^ ^
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げより旦那さんが好きなので^ ^
作り方
- 1
鶏胸肉を食べやすい大きさに切りボウルにいれる。にんにくチューブと生姜チューブ、白だしを加えてよく手で混ぜる
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- 2
30分〜40分ほどそのまま寝かせて味を染み込ませる。その間に紅生姜の水切りをし粗めのみじん切りにしておく
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- 3
卵、片栗粉、小麦粉を加えてよく混ぜ込む
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- 4
混ぜ合わさったらそこに紅生姜をいれて全体に馴染むように混ぜる
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- 5
混ぜ合わさったら油を熱する
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- 6
170度で4分ほど揚げる
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- 7
火が通ったら完成
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コツ・ポイント
よく混ぜ合わせてくださいね^ ^
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