にんじんと豆苗のおひたしサラダ

Aーや
Aーや @cook_40103283

お弁当にも最適のあっさりとした一品です!
薄味で素材の味もしっかり楽しめます✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを適当に和えました。

にんじんと豆苗のおひたしサラダ

お弁当にも最適のあっさりとした一品です!
薄味で素材の味もしっかり楽しめます✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを適当に和えました。

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材料

1人分
  1. にんじん 1/3本
  2. 豆苗 約15本
  3. ツナ 半缶
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  5. ごま 少量

作り方

  1. 1

    人参を細切りする。

  2. 2

    豆苗を3cmぐらいに切る。

  3. 3

    にんじんと豆苗にふんわりラップをかけ、500Wで1分(少し固めが歯応えもあっておいしいです。)

  4. 4

    レンジをかけている間に、ツナの油を軽く切っておく。
    硬く絞るとモソモソします。

  5. 5

    豆苗とにんじんの水気をキッチンペーパーでしっかり吸い取ります。

  6. 6

    ツナとめんつゆ、にんじん、豆苗を混ぜる。

  7. 7

    ごま油を入れて、少し混ぜる。
    できあがり!

コツ・ポイント

お弁当用に作ったのですが、写真の小さいカップに入れると3人分ぐらいになると思います。

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料理初心者。ゆる〜く料理するのが好きです。長期休暇は更新多め(8、12月)
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