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@鶏胸肉のてりやき@-レシピのメイン写真

@鶏胸肉のてりやき@

クックHTFUXJ☆
クックHTFUXJ☆ @cook_40127876

マヨネーズとてりやきがよく合い、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉で照り焼きを作りたくて。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩麹 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • サラダ菜 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉に塩麹をつけ置く。こうすると柔らかくなる。30分〜1日

  2. 2

    鶏胸肉を観音開きにし(矢印の方向に刃を入れてスライドする感じ)、さらに一口サイズに切っていく。

    • @鶏胸肉のてりやき@作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷き、鶏肉を炒める。

    • @鶏胸肉のてりやき@作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら1を入れて絡めていく。焼き色が付いたら

  5. 5

    サラダ菜の上にマヨネーズをかけて、その上に盛り付けて完成

    • @鶏胸肉のてりやき@作り方5写真

コツ・ポイント

しっかりソースを絡めておいしい。

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クックHTFUXJ☆
クックHTFUXJ☆ @cook_40127876
2020/04/11 10:29に公開
節約レシピです。食事の幸せに感謝☆
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このレシピのキーワード

照り焼き こうじ サラダ菜 鶏胸肉

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