春キャベツと新じゃがの鶏照りバター炒め☆

KAiNKAiN77
KAiNKAiN77 @cook_40284509

照り焼きのたれにバターがほんのり、春野菜ともからまっていい感じです(^-^)
こってりした味付けでご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
こってりしたものが食べたいな~と思ったのがきっかけです(^-^)

春キャベツと新じゃがの鶏照りバター炒め☆

照り焼きのたれにバターがほんのり、春野菜ともからまっていい感じです(^-^)
こってりした味付けでご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
こってりしたものが食べたいな~と思ったのがきっかけです(^-^)

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材料

約4人分
  1. 鶏肉 約350g
  2. 新じゃがいも 2個
  3. 春キャベツ 3枚
  4. バター 15g
  5. 〈照り焼きのたれ〉
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. 料理酒 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ3
  10. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも、鶏肉を切り、キャベツはちぎります。
    照り焼きのたれを合わせて混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、鶏肉を入れます。
    両面が少しこんがりするまで焼きます。

  3. 3

    じゃがいもを入れて炒め、蓋をして中火で2分待ちます。

  4. 4

    照り焼きのたれを入れて、全体に馴染ませます。
    ふたをして中火で3分待ちます。

  5. 5

    キャベツを入れて、ちょっとしんなりするくらいまで炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

バターを後で少し入れると、よりバター感がでるのでお好みで。
とろみがちょっとしかつかないので、もっととろみが欲しい方は、片栗粉を小さじ1くらい足してみて下さい。

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KAiNKAiN77
KAiNKAiN77 @cook_40284509
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つくれぽ&レシピご覧いただきありがとうございます!家族に「美味しい!また作って(*^^*)」と言ってもらえる料理を作る事を日々目標にしています☆ちょっとずつレシピも載せてみたいな~と思い始めました。まだまだ少ないレシピですが、宜しくお願い致します☆
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