はちの巣ケーキ（栗原はるみさんのレシピ）
モモ2137 @cook_40303757
簡単なのに、とっても美味しい！小6の娘が、「ケーキの中で一番好き」と！
このレシピの生い立ち
きょうの料理:栗原はるみさんのレシピを、私が作りやすいように少しアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
カッテージチーズを作る。
☆牛乳を60度に温め、☆酢を入れ30秒程度混ぜる。ざるとキッチンペーパーで水を切る。 - 2
オーブンを170度、30分にセットして予熱開始。
- 3
ボウルに小麦粉・ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜる。
- 4
カッテージチーズとグラニュー糖を加え、手で混ぜる。
- 5
サラダ油と牛乳を入れてさらに混ぜ、ひとまとまりにする。
- 6
生地を型に隙間がないように敷き詰め、凸凹になるように指で穴を開ける。
- 7
★はちみつを全体にまんべんなく塗る。
- 8
表面を指で押してくぼみを作る。
- 9
★バターを1 Cm 角に切り普通に周りに乗せ全体に散らす。
- 10
★グラニュー糖を全体にふりかける。
- 11
170°のオーブンで25分から30分間焼く。
コツ・ポイント
家にあったケーキ型を使いたいので、テレビで紹介されたレシピの1/2量です。
リアクション
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