ほうれん草みそ胡麻和え

りちクッキング
りちクッキング @cook_40281145

胡麻和えのみそバージョンです。
このレシピの生い立ち
胡麻和えは醤油で作ってたんですが、味噌でも作れることを知って作り始めました。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. みそ 大さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. しょうゆ 少量
  5. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる

  2. 2

    みそ、醤油、砂糖を合える。

    味見して好きな味にしてくださいね。

  3. 3

    ほうれん草、②、すりごまを混ぜる。
    出来上がり。

コツ・ポイント

醤油は入れすぎない方が良いです。ほんの少し入れて味見して少しずつ入れてください。ぢゃないと味噌もしょっぱいので余計しょっぱくなります。

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レシピ作者

りちクッキング
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