新玉葱の納豆和え。簡単混ぜるだけマジウマ

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たいのおかしら厨房
たいのおかしら厨房 @cook_40107772

春の楽しみ新玉葱。マヨ系な味も美味いですが、健康にも良い納豆和えは如何ですか？
簡単過ぎるレシピですいません。
このレシピの生い立ち
玉葱サラダゆうたら、お洒落にドレッシングか、和食ならマヨ醤油が定番？かなと気にしたことなかったんですが

疲れた日に食卓付いたあと、マヨも醤油も持ってきてなく取りに行きたない…、手には納豆が。
酸っぱさでない味付けはどうだろう…から完成〜

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材料

  1. 新玉葱(サラダ用が更に美味) 大き目1玉
  2. つゆだく納豆 1パック〜
  3. 鰹節 好きなだけ
  4. ★★お好みで★★★★★★
  5. だし醤油(普通で大丈夫) 足りないなら
  6. カイワレやスプラウト類 色味追加に

作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎにつゆだくタレを合わせ混ぜ

  2. 2

    納豆を投入して混ぜます

    グリグリグリグリ。

    つゆだくだからよく絡みます

  3. 3

    皿に盛り完成

    鰹節や薬味的な葱をかけて、食べる際に混ぜると更に美味美味ですよ

    味が薄い様なら醤油か出汁を数滴足してね

  4. 4

    納豆単品を食べるのも好きな私は、辛すぎるタレは苦手。
    各社有るつゆだくでも、こちらのが出汁の甘さもありオススメ。

コツ・ポイント

新玉葱がまだ辛く感じる方は、
より薄めに切るか、

切ったあと１晩位冷蔵庫に入れておくと辛味が抜けますよ。
水に晒すと新玉は残念な事になるから避けて〜

因みに、一般玉葱でも使える技です。

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レシピ作者

たいのおかしら厨房
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に公開
高級食材に手間暇かけまくりが美味いのは当たり前。手軽に気ままに安価食材調理が基本な元調理師レシピです。定番が苦手なんで、やや特殊レシピに片寄りそうですが…宜しくお願いします。2015年4月5日～始めました。ご意見大歓迎、お聞かせ下さい。気に入りましたら、是非つくれぽして下さいね。皆さまの反応が見えて大変嬉しいです。愛息子と愛孫娘との他界で色々滞りましたが、また頑張りますね★
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