ニラとエノキのおからハンバーグ

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367

子どもが食べやすい大きさです。おからが入っているので優しい味わいですが、食べると満腹感があり大満足◎お弁当にも!
このレシピの生い立ち
あるものでヘルシーに!

ニラとエノキのおからハンバーグ

子どもが食べやすい大きさです。おからが入っているので優しい味わいですが、食べると満腹感があり大満足◎お弁当にも!
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材料

小9個分
  1. ニラ 1束
  2. エノキ 1/3束
  3. ひき肉(鶏) 190g
  4. 生姜、ニンニクチューブ 2cmずつ
  5. 醤油 小さじ1
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 生おから 1/2袋
  8. みりん、酒 小さじ1
  9. ケチャップ、マヨネーズ 大さじ1ずつ
  10. 塩こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    ニラとエノキは細かく切る。

  2. 2

    ボールに1と材料全てを入れて手でよく揉む。オーブンを180℃に余熱する。

  3. 3

    ひき肉に粘りが出てきたら9等分にし、形成する。

  4. 4

    オーブンに3を入れて、15〜20分焼く。

  5. 5

    ソースのレシピはこちらからhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/6108452#share_url

コツ・ポイント

よく混ぜ合わせてください。ソースはケチャップでも、美味しく食べられます◎

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