餡の美味しい【簡単】カニ玉

蟹の身（カニカマ）をほぐします。

卵3個をわり溶きほぐして塩コショウを入れ、1の蟹の身（カニカマ）を加えます。

椎茸を薄切り、ピーマンは長さを半分にカットし縦に細切りします。

フライパンにごま油を入れ、2の卵を流し入れて中火にしてフタをします。

◾️印を合わせて別の鍋に入れ、3の椎茸とピーマンを加えて中火でよくかき混ぜながら加熱します。

4の玉子の表面が少し半熟が残る程度に焼ければ、餃子を皿に引っくり返す形で皿に移し、5にとろみがつけば上からかけます。