れんこん挟み揚げ
naokoyyy @cook_40117677
岩塩で食べるのがおすすめ♡
このレシピの生い立ち
はさみ焼きをつくるついでに(*´-`)しそがおいしい♡後で塩つけて食べるのでタネには味付けしてません。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは4ミリくらいにスライスする
水にさらす -
- 2
☆を捏ねる。フードプロセッサー使ってます。
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- 3
レンコンの水気を拭き取る
- 4
タネを詰める
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- 5
小麦粉をまぶし140度のサラダ油でじっくり揚げる。クッキングフラワーがオススメ。
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- 6
大根おろしも美味しい☻*
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つなぎもレンコンで！旦那の味覚に合わせて辛子で食べる前提の味付けです。基本の薄めの味付けなのでアレンジしやすいです☆
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