作り方
- 1
砂肝はひとつを半分に切り、食べやすいように切れ目を入れます。
銀皮を取る取らないはお好みで。 -
- 2
みじん切りのニンニクと炒め油をフライパンに入れ弱火にかけます。
良い香りがしてきたら砂肝も加え炒めます。 -
- 3
調味料を加えます。
味見をしてお好みの塩味にして下さい。ネギも加え、炒め合わせて完成です。 -
- 4
盛り付けてお好みでさらに一味唐辛子、ブラックペッパーを振りかけます。
コツ・ポイント
しっかり火を通しましょう。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
砂肝とニラのカレースパイスソース炒め 砂肝とニラのカレースパイスソース炒め
砂肝とにらを、カレー粉と身近なとんかつソース、ケチャップで炒めたスパイシー炒めです。ニンニク、黒胡椒多めでお酒に合う！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20623744
