混ぜるだけ★簡単バスクチーズケーキ
基本材料は３つだけ！マグカップに入れて混ぜるだけの簡単バスクチーズケーキです！何度も試作した最高のバスチーをご賞味あれ！
このレシピの生い立ち
YouTube「幸せのカフェテリア」で配信中の低糖質バスクチーズケーキの「低糖質」じゃない版レシピです。マグカップで作れるように配分など何度も試作して完成しました。※マグカップが小さい場合は２個分つくれる分量です。
混ぜるだけ★簡単バスクチーズケーキ
基本材料は３つだけ！マグカップに入れて混ぜるだけの簡単バスクチーズケーキです！何度も試作した最高のバスチーをご賞味あれ！
このレシピの生い立ち
YouTube「幸せのカフェテリア」で配信中の低糖質バスクチーズケーキの「低糖質」じゃない版レシピです。マグカップで作れるように配分など何度も試作して完成しました。※マグカップが小さい場合は２個分つくれる分量です。
作り方
- 1
レシピ動画：
https://youtu.be/p7tXh93QQdc -
- 2
マグカップにクリームチーズを入れて６００Wの電子レンジで３０秒ほど加熱して柔らかくする
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- 3
１００mlの生クリームのうちほんの少し入れてかき混ぜ、クリームチーズを完全に溶かす
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- 4
クリームチーズが溶けたら残りの生クリームをすべて入れ、グラニュー糖を入れて適度にかき混ぜる
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- 5
最後に卵１個を入れて、卵のコシが切れるまでしっかりとかき混ぜる。
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- 6
２００度に予熱したオーブンで３０分加熱
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- 7
焼き上がりマグカップの熱がとれたらチーズケーキの水分を逃さないためにラップをかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ
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- 8
冷蔵庫で冷やしたらバスクチーズケーキの完成
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- 9
上はベイクド、下はレアチーズ食感のバスクチーズケーキ完成
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コツ・ポイント
生クリームは植物性ホイップではなく必ず動物性生クリームで！
焼き立ては美味しさが損なわれるので、必ず冷やしてからお召し上がりください。お召し上がり直前に冷蔵庫から取り出し室内で20～30分置くと、より美味しくお召し上がりいただけます。
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