【保育園給食】手づくり福神漬け
Picoの保育園給食 @pico_lunch
実は簡単に作れる無添加の福神漬け。お好みの野菜を入れて♪
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
【保育園給食】手づくり福神漬け
実は簡単に作れる無添加の福神漬け。お好みの野菜を入れて♪
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
作り方
- 1
きゅうり、人参、大根は小さめのい.ちょう切りに切る。
- 2
調味料を合わせ火にかけ、一度沸騰させる。
- 3
①の野菜をさっと茹で、水気をしぼったら袋に入れ、少し冷ました②のタレを加え、味をしみ込ませる。
- 4
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
薄味なので、お好みで調味料を増やしてください。
冷蔵庫で１週間保ちます。
たくさん作って冷凍保存しておくと便利です。
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり！Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています！Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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