材料:ミートソース
ひき肉、冷凍揚げナス、人参、セロリ、オニオンソテー、トマトペースト

千切りスライサーで人参、セロリを千切りにする

千切りをみじん切りにする
楽ちんです

チューブニンニク、③のみじん切り、ひき肉を赤ワイン、ハーブを入れてオリーブオイルで炒める。

ひき肉に火が通って、透明な脂が出てきたら、食感が良い冷凍揚げナスを1cm角くらいに切って炒める

オニオンソテー、トマトペースト、ケチャップ、ソース、砂糖、コンソメキューブを入れよく混ぜる

味を肉に均一に染ませるために水をひたひたに入れて煮込み、ペースト状になるまで、水分を飛ばす

クリームソースはハインツで省力化しましたm(_ _)m
生クリームを半分くらい使ってコクを足しました

ラザニアを茹でる。今回は三層にしました。

お肉感を出すために最下層にミートソースを敷く

ミートソースの上にクリームソースを伸ばして、ラザニアを重ねる

二層目はクリームソースを下にミートソースを乗せる
普通の順番に戻す

もう一層繰り返す

ラザニアを敷く

最後はクリームソースを塗って、溶けるチーズかける

180度に予熱したオープンで30分くらい焼く
表面のチーズに焼き色が付けば大丈夫！