花ちらし寿司
IPPOクッキング @cook_40317007
炭酸飲料のペットボトルの底を使って、花ちらし寿司を作ります
このレシピの生い立ち
花形がなくても、かわいい花ちらしができますよ。
アプリでひらく作り方
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YouTubeで配信中
https://youtu.be/RiETI_9ZdvQ -
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１リトルのペットボトルの底を使いたいので、底から5ｃｍ上を切る
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エビのワタを楊枝で取り、茹で冷まして、殻をとる
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卵を溶いて、フライパンでいり卵を作る
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酢・砂糖・塩を混ぜ合わせ、温かいご飯の上に回しかけ混ぜ、さましてすし飯を作る
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ペットボトルにラップを窪みに沿わせながらひく
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ペットボトルの底から卵・エビ・鮭フレイクの順に詰め、最後にすし飯を押し入れる
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盛りつけけ皿を逆さにして返して、ゆっくりラップをはがす
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きゅうり・人参を盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
お好みの具材で試してみてください
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