【愛知県】あんかけスパ
八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya
47都道府県のご当地グルメを作って食すシリーズ！第6弾は愛知県の「あんかけスパ」を作りました。
このレシピの生い立ち
ご当地グルメを作ってみたくて。
【愛知県】あんかけスパ
47都道府県のご当地グルメを作って食すシリーズ！第6弾は愛知県の「あんかけスパ」を作りました。
このレシピの生い立ち
ご当地グルメを作ってみたくて。
作り方
- 1
塩（分量外）を加えた湯で、パスタを袋の表示時間通りに茹でる。
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- 2
たまねぎは5mm幅、ピーマンは千切り、ウインナーは斜め薄切りにする。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ウインナーを炒める。野菜とおろしにんにくを加えて塩をふり、パスタを和えて皿に盛る。
-
- 4
フライパンにあんの調味料を入れて混ぜる。
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- 5
水溶き片栗粉を作っておく。
-
- 6
あんの材料を火にかけ、一度沸騰したら火を止める。水溶き片栗粉を加えて再度加熱しとろみをつける。３の周りにかける。
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コツ・ポイント
ピーマンを1個に減らし、マッシュルームなどのきのこを入れるのもおすすめです！
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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