丼弁当●豚肉の生姜焼き&玉子丼

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豚肉を焼いた後、玉子でとじてしあげます。
このレシピの生い立ち
●豚肉を使った丼弁当のレシピ。
バリエーションは…
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→レシピID : 20544786
●丼弁当●豚肉のすきやき風どんぶり
→レシピID : 20604362
作り方
- 1
□豚肉に米粉(小麦粉)をつけておく。
●フライパンを温めて、ごま油を入れる。
●両面に焼き色をつける。 - 2
●「丼つゆ」を加えてわかす。
□器にごはんを盛っておく。 - 3
●溶き卵を入れる。
●フタをして2分前後蒸す。 - 4
●ごはんの上にのせる。
※野菜など(分量外)を盛りつける。
●青のりをかけ、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の分量はお好みでどうぞ。
●作例はプッチーナ、プチトマトを使用。
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