梅こぶそうめん 簡単1人ごはん！
rinangk @cook_40160477
1人ごはんはひたすら手軽さ重視！もちろん、おうどんや蕎麦でも美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
梅こぶうどんが食べたかったのですが、うどんがなかったのでそうめんで。そうめんは1束か2束か、その時のお腹の減り具合に合わせています。
アプリでひらく作り方
- 1
400mlの水でそうめんを茹で、そこに白だしを加える。
- 2
そうめんが茹で上がったらお皿に写し、増えるわかめを乗せ、大葉、とろろ昆布、梅干し、ネギをトッピングして出来上がり！
コツ・ポイント
梅干しはどんな梅干しでもOKです。今回ははちみつ梅干しを使っています＾＾
白だしはいつもは目分量です。お好みの濃さでどうぞ。とろろ昆布と梅干しは必須ですが、他の薬味はあるものを適当に。天かすを入れても美味しそう！
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