海老とはんぺんのフライ
Quuーまい @cook_40119654
プリプリも残しつつペーストのフライです。
このレシピの生い立ち
子供たちでも食べやすいエビフライをと思って作ってみました。
玉ねぎ無くても大丈夫です。
他にお野菜を入れてもらっても◎
海老とはんぺんのフライ
プリプリも残しつつペーストのフライです。
このレシピの生い立ち
子供たちでも食べやすいエビフライをと思って作ってみました。
玉ねぎ無くても大丈夫です。
他にお野菜を入れてもらっても◎
作り方
- 1
海老の皮と背わたをとり半分はんぺんと一緒にフードプロセッサーへ
- 2
残りの海老は3～4当分に切る
玉ねぎはみじん切り - 3
1に2と塩コショウ少々片栗粉少々混ぜる
- 4
一口大の大きさにし小麦粉、卵、パン粉をつけ油であげる
コツ・ポイント
海老は半分ペーストで半分ぶつ切りにすることでプリプリも残します。
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