ふわとろにらたま

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しっかり味もついていてご飯にも合う一皿
このレシピの生い立ち
ふわふわとろとろにしたくて♡

ふわとろにらたま

☆ひぐま☆'s cooksnap of when they made ふわとろにらたま.
スガ九郎's cooksnap of when they made ふわとろにらたま.
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材料

  1. ニラ 3本
  2. 卵 3個
  3. ごま油(サラダ油) 大さじ1
  4. ★醤油 小さじ2
  5. ★酒 小さじ2
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★オイスターソース 小さじ1
  8. ☆マヨネーズ 小さじ1
  9. ☆味塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ニラは洗って適当な長さに切る

    ★の調味料を合わせておく

    卵をわりほぐし、☆を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにごま油(大さじ1)を熱しニラを炒め、1度取り出す

  3. 3

    同じフライパンに卵を入れて、半熟になるまで混ぜなかわら焼き、ニラを加え火が通ってきたら完成♡

  4. 4

コツ・ポイント

半熟で火を止めて、予熱をうまく利用！
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