メインにもなる！具沢山鶏団子春雨スープ
シラド食堂 @cook_40094185
寒かった日の夜に。
メインにもなり、体が温まるスープが食べたいなと思ってつくりました！簡単なのでオススメです☻
このレシピの生い立ち
20分でできる晩ご飯が作りたくて☻
メインにもなる！具沢山鶏団子春雨スープ
寒かった日の夜に。
メインにもなり、体が温まるスープが食べたいなと思ってつくりました！簡単なのでオススメです☻
このレシピの生い立ち
20分でできる晩ご飯が作りたくて☻
作り方
- 1
人参はスライサーで薄切り、10グラムほど肉団子用にみじん切りにする
- 2
豆苗は根元から切り、数本を肉団子用にみじん切りにする
- 3
ボウルに鶏ひき肉、豆腐、片栗粉、塩胡椒、にんじん、豆苗を入れてよく混ぜる
- 4
鍋に水500ml、鶏がらスープの素を大さじ1.5、にんじん、春雨を入れて沸騰させる
- 5
沸騰したら弱火にし、肉団子をスプーンで掬い上げて、鍋に落とし入れる
- 6
鶏団子に火が入ったら最後に豆苗を入れて完成☻
コツ・ポイント
鶏団子はお豆腐を入れることでふわふわに。
豆苗は最後に入れることでシャキシャキ食感が残り、食べるスープ 感が増します。
春雨を入れることで満足感もアップ。
一汁三菜を目指してもどうしても面倒なこともあるので、汁物とメインをひとつに。
似たレシピ
-
-
簡単★鶏団子とにんじんの春雨スープ♡ 簡単★鶏団子とにんじんの春雨スープ♡
野菜は人参だけで出来ちゃうシンプルスープ★おにぎりやパンをplusすれば簡単ランチにも♡19年4月19日話題入り♡
-
-
-
-
-
-
-
しっかりおかずになる鶏団子の春雨スープ✿ しっかりおかずになる鶏団子の春雨スープ✿
柔らかくてジューシーな鶏団子✿ボウルとお鍋ひとつで簡単調理、お野菜も美味しく食べられるおかずになるスープです✿
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634323
