いかとじゃがいもとわかめの明太子バター
あをき @cook_40062048
コストコのいかの一夜干しがある！明太子チューブある！それらをじゃがいも、わかめとともににんにくバター明太子with醤油で
このレシピの生い立ち
そのとき家にあるものだけでおつまみを作らなければならなくなったので(笑)
いかとじゃがいもとわかめの明太子バター
コストコのいかの一夜干しがある！明太子チューブある！それらをじゃがいも、わかめとともににんにくバター明太子with醤油で
このレシピの生い立ち
そのとき家にあるものだけでおつまみを作らなければならなくなったので(笑)
作り方
- 1
いかの一夜干しを解凍、明太子チューブを解凍、そしてじゃがいもを一口大に切る
- 2
じゃがいもを耐熱容器に入れて、ラップをして3分程度あたためる
- 3
フライパンにバターを溶かし、にんにくみじん切りをあたためる
- 4
香りがたったら、じゃがいも、いかを投入し、ある程度火がとおったら、わかめを投入
- 5
ざっと混ぜ合わせたらお酒と明太子チューブを入れて和え、香りづけに醤油を鍋ふちから少々入れできあがり
コツ・ポイント
コストコのものをフル活用してますが、いかも明太子ももちろん普通のものでOKです！いかは生なら先に入れて火を通して、明太子は1腹分くらいを入れれば大丈夫です！基本は適当です！
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