こどもシュウマイ こども向き

こどものキッチン☆
こどものキッチン☆ @cook_40322912

お肉が大好きなこどもたちに。餃子より作るのは簡単です。蒸し器がなければフライパンでも。
このレシピの生い立ち
シュウマイを沢山食べたい!と言っている、育ち盛りの子に作りました。

こどもシュウマイ こども向き

お肉が大好きなこどもたちに。餃子より作るのは簡単です。蒸し器がなければフライパンでも。
このレシピの生い立ち
シュウマイを沢山食べたい!と言っている、育ち盛りの子に作りました。

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材料

30個分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 小さじ1/2
  3. 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. ごま 大さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 玉ねぎ 1個
  8. しょうが 1かけ
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. 市販シュウマイの皮 30枚
  11. 冷凍ミックスベジタブル 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切りにし、片栗粉をまぶす。
    お肉はよく練ってから、生姜のすりおろし、玉ねぎ、調味料を合わせて練り混ぜる。

  2. 2

    シュウマイの皮にスプーンでタネを詰めて、小麦粉(分量外)をつけたミックスベジタブルを押し込んで、強火で10分蒸す。

コツ・ポイント

蒸し器がなければ、フライパンにお水カップ1/2を入れて、フタをして10分火にかけます。
エビや干し貝柱、干し椎茸などお好みでまぜても美味しくできます。

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管理栄養士☆北鎌倉の自宅でこどものためのお料理教室を主催しています。中2&小5の娘がいます。今おうちで過ごすこども達のために、こども向けのレシピを主にのせています。フレンチ出身なので、たまに大人用のレシピものせますので、参考にしていただけたらと思います。
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