旨味たっぷり！ホタルイカのバター炒め
茜音＊ @cook_40117662
味付けは不要です。
ホタルイカの味噌が溶け出して…お酒のアテに最高です。
このレシピの生い立ち
ホタルイカがたくさん採れたので、、、。
アプリでひらく作り方
- 1
ホタルイカの下処理をします。
目と口をとり、できれば骨も取りましょう。 - 2
フライパンに匂いがつくので、出来ればホイルを敷くのをオススメします。
- 3
フライパン(ホイルの上)にバターを入れ、バターが溶け始めたらホタルイカを入れます。
- 4
火が通ればお皿に盛り、パセリを散らして完成！
コツ・ポイント
加熱しすぎると小さくなるので、サッとで大丈夫です。
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