もやしのニンニク醤油炒め
簡単、節約だけど美味しい。
このレシピの生い立ち
「独り暮らししたら、もやしで生活する！」
と言っていたなぁ。
と思って。
作り方
- 1
もやしを洗って、水を切っておく。
ちくわは縦半分に切って、さらに斜めに切る。 - 2
フライパンに油を少しひき、もやしとちくわを炒める。
-
- 3
もやしが少し透明になったら、少量の水と、
中華味とニンニク醤油で味付けをする。 -
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
コツ・ポイント
ニンニク醤油が無かったら、ニンニクのみじん切り少々と醤油でも大丈夫。
すりおろしニンニクのチューブも売ってるしね。
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