梅酒の梅で黒煮

京都みやん
京都みやん @cook_40034417

梅の黒煮とゆうものがあると知って簡単に作れないかあるもので作ってみました
このレシピの生い立ち
梅酒の梅があまるので再利用出来ないかと思い作ってみました。

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材料

  1. 梅酒の梅 500gくらい
  2. 梅酒 100cc
  3. 砂糖 100g

作り方

  1. 1

    梅酒の梅と砂糖を炊飯器に入れて炊飯します。

  2. 2

    炊き上がったら釜の温度下がってから2回目の炊飯します。
    この時、水分が少なく焦げそうなら少しお水を足してください。

  3. 3

    出来上がり。

コツ・ポイント

炊飯器調理なので基本的には失敗なしです。
水分が少ないと焦げるのだけ注意。

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レシピ作者

京都みやん
京都みやん @cook_40034417
に公開
京都のおなごです。元調理師。その実態はただの食いしん坊w甘いものに目がありません。でも辛いものも好き。パン・ケーキ・イタリアン・和食を愛する女。
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