丸ごとアボカドの無敵漬け

しぼりたて生しょうゆ
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249

アボカドを丸ごと、しょうゆで漬けるだけ。固さや色が気になるアボカドもまとめておいしくいただきます!
このレシピの生い立ち
生しょうゆの「酵素」のチカラで仕上げる無敵漬け。お好みの素材を生しょうゆ1本で漬けるだけで、素材のおいしさと色が活きた一品が出来上がります。そのままおかずとして食べてもOK。アレンジも自在です。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個(150g程度)
  2. キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。

  2. 2

    アボカドは洗って縦半分に切り、皮と種を除く。

  3. 3

    ポリ袋に<2>、生しょうゆを入れ、冷蔵庫で15分程漬け込む。

  4. 4

    <3>を食べやすい大きさに切って、器に盛る。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

しぼりたて生しょうゆ
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火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。
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