アプリでひらく作り方
- 1
白菜、にんじん、油揚げを適当にカットし、茹でる。
(カリウム除去、油抜き兼ねて)※圧力鍋の場合、4〜6分加圧。
- 2
1の水気をよく絞り、鍋に●を合わせて軽く煮立たせる。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成。
- 4
※30%減塩うどんスープの素1袋で、塩分2.6g。
-
コツ・ポイント
おろし生姜はお好みで増減してください。
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