油脂類を使わないブルーベリーマフィン

tomちゃん @cook_40142939
油脂類を使わないマフィンです。
焼き立ては少しパサついた感じですが、時間が経つとヨーグルトの効果でしっとりしてきます。
このレシピの生い立ち
バターも油も使わないマフィンを作りたくて
油脂類を使わないブルーベリーマフィン
油脂類を使わないマフィンです。
焼き立ては少しパサついた感じですが、時間が経つとヨーグルトの効果でしっとりしてきます。
このレシピの生い立ち
バターも油も使わないマフィンを作りたくて
作り方
- 1
卵と砂糖をよく混ぜる
- 2
プレーンヨーグルトも加えて更に混ぜる
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るって、その中から大さじ2を取ってブルーベリーにまぶしておく
- 4
2に3を加えて混ぜてマフィン型に分け入れる。
- 5
170度(電気の場合は180度)に予熱したオーブンで15分焼く
コツ・ポイント
ブルーベリーが沈まないように薄力粉をまぶしておく
似たレシピ
-
-
バター不使用!オイルブルーベリーマフィン バター不使用!オイルブルーベリーマフィン
ふわふわしっとりの体にも優しいマフィンです。家庭にある材料で、簡単に出来ます。子供達の為にノンバターにしてみました 美樂ママ -
しっとりふわふわ☆ブルーベリーマフィン しっとりふわふわ☆ブルーベリーマフィン
マフィンの常識を覆すとってもしっとりふわっふわのマフィン☆材料も作り方もとっても簡単で1時間もあればできちゃいます♪ ♡すずちゃん♡ -
しっとり♡ブルーベリーマフィン しっとり♡ブルーベリーマフィン
ヨーグルトでしっとり、黒糖を使用したので良い色に焼きあがってます。味もみんなに好評でした!作って食べて下さいお薦めです。 ヘルシーバランス -
-
-
-
-
-
ブルーベリーマフィン ブルーベリーマフィン
オーソドックスなマフィンだと思います。生クリーム入れたのでコクがありますが、コーンスターチ効果で、軽い感じになってます。・・・材料在庫により、どっちも無しでも大丈夫かと思います。その場合は牛乳・粉を増量して下さい。じらーふ
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20639826