洋食屋さんの【ペペたま】
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468
クックパッドニュース掲載✨大人気の「ペペたま」を家で。チーズが苦手な人もカルボナーラを楽しめます^ ^
このレシピの生い立ち
存在だけは知っていましたが、福岡の名店らるきいさんのペペたまが大人気ということで、いろんな動画を見て自分なりにまとめてみました。ただ、本物を食べたことはないです^ ^
洋食屋さんの【ペペたま】
クックパッドニュース掲載✨大人気の「ペペたま」を家で。チーズが苦手な人もカルボナーラを楽しめます^ ^
このレシピの生い立ち
存在だけは知っていましたが、福岡の名店らるきいさんのペペたまが大人気ということで、いろんな動画を見て自分なりにまとめてみました。ただ、本物を食べたことはないです^ ^
作り方
- 1
フライパンに、にんにく・ブロックベーコン・オリーブオイルを入れ、弱火でカリッと揚げ焼きする。
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- 2
1%の塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。
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- 3
①に鷹の爪・白だし・バター・イタリアンパセリ・水大さじ1を加え混ぜる。
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- 4
茹で上がったパスタを加えてソースにからめ、溶き卵を入れてよく混ぜる。
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- 5
器に盛り付け、ブラックペッパーをふったら完成^ ^
- 6
クックパッドニュースに掲載していただきました✨ありがとうございます^ ^
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