豚ロース薄切り肉で揚げ南蛮
デイジー♡さっちん @cook_40045061
簡単！豚肉をジュっとタレに！さっぱり食べれる おつまみ・お弁当に◎ご飯がススム味！家族・ママ友・お客様にも好評◎常備菜に
このレシピの生い立ち
鶏の南蛮漬けを作っている時に 豚肉でも美味しいかも！と思って作ったら、家族やママ友さん お客様にも好評でした！リクエスト率高めです！
アプリでひらく作り方
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★を混ぜ合わせておく。
- 2
豚肉(薄切り肉なら3等分)に切り★に入れて揉みこみ15分程置いておく。野菜は食べやすくスライスしておきましょう。
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- 3
豚肉に片栗粉を全体的にまぶし、170度の油で揚げていきます。揚げている時に ☆に野菜を入れてレンチン40秒！
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- 4
揚げ上がったら油をサッときりすぐに☆に入れて漬け込み味を染み込ませる味見をして浸かり具合を確認※つまみ食い注意です˙ᵕ˙
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- 5
味が染み込んだら、お皿に盛り付けて出来ありです˙ᵕ˙！
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コツ・ポイント
豚肉なら、コマ肉でも もも肉でも！冷蔵庫にある野菜で大丈夫！輪切りの唐辛子が無くても大丈夫ですよ。南蛮タレが少ないと感じたら、足して作って下さいね˙ᵕ˙甘さや唐辛子は、お好みで調整して下さい˙ᵕ˙
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タレがしっかり染み込んでいるので、さっぱりしていてご飯が進みます！ビールのおつまみや弁当にもd(≧▽≦*)
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