レタスの湯引き
yumi_hoshi @cook_40051180
レタスのオイスターソースがけ
このレシピの生い立ち
もともとのレシピはオイスター醤油ごま油サラダ油各大さじ１でしたが、油っぽいのとドレッシングが混ざらず使いにくいので改良しました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは大きめにちぎる
- 2
１Lの湯に油大さじ１を入れ（塩は黒くなるので入れない）レタスを１枚ずつさっとゆでる。
- 3
オイスターソースの材料を一煮立ちさせ、食べる直前にレタスにかける
コツ・ポイント
色が悪くなるので塩ゆでせず、面倒でも１枚ずつ茹でると黒くなりません。食べる直前に作ることをおすすめします。
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よっしー2018
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