レンジで簡単鶏の大葉味噌炒め
ねるどんご飯 @cook_40321710
大葉香るレンジで簡単鶏の大葉味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
大葉を消費したい時によく作るレシピですが、もっと簡単に出来ないかと考えたので。
レンジで簡単鶏の大葉味噌炒め
大葉香るレンジで簡単鶏の大葉味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
大葉を消費したい時によく作るレシピですが、もっと簡単に出来ないかと考えたので。
作り方
- 1
大葉はみじん切りにする。鶏肉は一口大に切って、塩麹につけ、最低30分は冷蔵庫に入れる。
- 2
①の鶏肉にごま油をかけ、ふんわりラップをかけてレンジで4加熱。
- 3
②の鶏肉に味噌、砂糖、①の大葉を入れて混ぜ、さらに1分加熱する。
- 4
鶏肉に中まで火が通ったら最後に白ゴマをかけて完成！
- 5
お弁当に入れるとこんな感じです。
-
コツ・ポイント
加熱時間や味は好みもあるので、味見しながら調整してください。
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