椀種はたこ焼⁉ひな祭の吸物（澄まし汁）

Name: 椀種はたこ焼⁉ひな祭の吸物（澄まし汁）
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし汁（ID : 20269306）（ID : 18202722）（ID : 17848363） or 好みのだし汁 １５０ml; ●粗塩 小さじ１/６弱（好みで）; ●小麦を使わない丸大豆しょうゆ（イチビキ【株】）or 醤油 数滴; たこ焼き（ID : 20641522 ） or 好みのたこ焼き ２個; 青ねぎ（小口切り）、茹でた大根葉、茹でたほうれん草、わかめ等 少量

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白雲堂 @787choahikihabuyama

愛媛県

恐らく、お子さんはビックリすることでしょう！
大人も驚くかもしれません。
でも、美味しいんですよ。

このレシピの生い立ち
たこ焼きを椀種にしたら、美味しいのでは？と思い、試してみました。

恐らく、お子さんはビックリすることでしょう！
大人も驚くかもしれません。
でも、美味しいんですよ。

このレシピの生い立ち
たこ焼きを椀種にしたら、美味しいのでは？と思い、試してみました。

材料

1人分

だし汁（ID : 20269306）（ID : 18202722）（ID : 17848363） or　好みのだし汁１５０ml
●粗塩小さじ１/６弱（好みで）
●小麦を使わない丸大豆しょうゆ（イチビキ【株】）or 醤油数滴
椀種
たこ焼き（ID : 20641522 ）　or　好みのたこ焼き２個
青みのもの
青ねぎ（小口切り）、茹でた大根葉、茹でたほうれん草、わかめ等少量

作り方

1
冷凍したたこ焼きを使用。電子レンジで解凍しておく。
2
１のたこ焼きをお椀に入れる。
3
小鍋にだし汁を入れて沸かし、●を加えて調味する。
4
茹でて刻んだ大根葉（好みの青みでOK）を加え、温める。
5
２に４をそろりと加える。
6

秋祭り運動会♪すし飯の作り方～わが家流～（ID : 18003431）も参考にしてください。

コツ・ポイント

※ランチに！ひらたけ手まり麩のすまし汁（ID : 17637249）、※昼夕おもてなし♪菜の花エリンギのすまし汁（ID : 19143937）、※豚肉・白菜・長ねぎの野菜たっぷりすまし汁ID : 19403146（）も参考にしてください。

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レシピ作者

白雲堂 @787choahikihabuyama

2022/02/25 11:52に公開

愛媛県

飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。