濃い〜焼きそば
ふぅーまさん☆ @cook_40319551
定番の焼きそばに濃いめの味を求めてみました。
このレシピの生い立ち
コーミ(焼きそば)ソースにオイスターソースを足して
ソースの風味と旨味を味わいたく作りました。
濃い〜焼きそば
定番の焼きそばに濃いめの味を求めてみました。
このレシピの生い立ち
コーミ(焼きそば)ソースにオイスターソースを足して
ソースの風味と旨味を味わいたく作りました。
作り方
- 1
フライパンに油をしき豚こまを炒め塩、粗挽き胡椒で軽く味付け
そのあとにキャベツ ピーマン 人参を炒める - 2
焼きそば麺を入れ炒め水大さじ2を入れる
焼きそばソース(コーミソース)を人数分より少し多めに回し入れさらに炒め合わせる - 3
オイスターソースを入れてササっと混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
焼きそばの麺が長いと混ぜにくいので袋上から半分にカットしています。お弁当では麺が短めになるので食べやすくなります。
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