作り方
- 1
株なめこの袋に
『揚げてみよう』の文字発見。
根元を切り落とす。 -
- 2
切り分けてボールに入れて、少々小麦粉を振る。(a)
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- 3
◎を作り、(a)を入れて衣にまとわせる。
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- 4
揚げる。
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- 5
油切りをしたら、お皿に盛る。
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- 6
鶏は1口大に削ぎ切りにして、全体的に※を振り、衣をまとい、油で揚げる。
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- 7
油切りをし、お皿に盛る。
お好みで塩、カレー塩、ポン酢で頂く。
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コツ・ポイント
なめこを揚げる前に小麦粉をまぶす。
後はカリッと天婦羅を揚げれば…。
似たレシピ
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ジューシーとり天×ねぎポン酢がけ ジューシーとり天×ねぎポン酢がけ
火の通りにくい鶏も、二度揚げのポイントさえ押さえれば、衣はカリッと中は肉汁たっぷりの鶏の天ぷらに。ねぎポン酢でサッパリ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20644104
