ル・クルーゼ鶏胸肉ときのこのトマト煮込み
♡crew♡ @cook_40310852
チキンとトマトを煮込んで、エリンギの食感が美味しいスープスパゲッティにもなっちゃいます。もちろんおかずとしてもgood！
このレシピの生い立ち
インスタグラムでフォローしてる方から教わりました!エリンギだけじゃなく、しめじも入れたりしてます。
ル・クルーゼ鶏胸肉ときのこのトマト煮込み
チキンとトマトを煮込んで、エリンギの食感が美味しいスープスパゲッティにもなっちゃいます。もちろんおかずとしてもgood！
このレシピの生い立ち
インスタグラムでフォローしてる方から教わりました!エリンギだけじゃなく、しめじも入れたりしてます。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎと鶏むね肉を炒め塩コショウします。
- 2
鶏むね肉の色が変わったら、トマト缶とトマト缶1杯分の水を入れて、ローレルとコンソメを入れます。
- 3
煮立ったら、20分弱火にして煮込みます。
- 4
はちみつと塩を入れて味付けし、ケチャップを入れます。味をみて良かったら、もう10分煮ます。
- 5
エリンギやしめじを入れて10分煮たら完成です！
-
- 6
お好みでスパゲッティを茹でたものを入れて、スープスパゲッティにしても美味しく食べれます!
コツ・ポイント
塩は入れすぎない方がいいですので、気を付けて下さい。お好みでしめじをいれても美味しいですよ!
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