大根おろしでおつまみに♡梅大根の海苔巻

2階の鈴木さん
2階の鈴木さん @cook_40142029

付け合せで余った大根おろし、サッパリ簡単おつまみにいかがでしょうか?(^-^)
このレシピの生い立ち
大根おろしが余っていたので活用できないかと考えました

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材料

2人分
  1. 梅干し 小1個
  2. 大根(残りの大根おろしでOK) 5cm分くらい
  3. 海苔 6枚

作り方

  1. 1

    梅干しはみじん切りに。
    大根はおろしを作り、水気をしっかり絞ります

  2. 2

    ✱水気の絞りが甘いと海苔がしなしなに…固く絞りすぎてもパサパサになってしまうので、パサパサ一歩手前くらいがオススメです!

  3. 3

    大根おろしと梅干しを合わせて、海苔で巻けば完成♡

コツ・ポイント

✱お好みで梅干しの量を調整して下さい

✱余った大根おろしの汁は捨てずにお味噌汁などに入れると栄養が無駄にならずに◎

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レシピ作者

2階の鈴木さん
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