白身魚のあんかけ(あんかけつゆの黄金比）
全国味淋協会 @cook_40120409
本みりん1：しょうゆ1：出汁12の黄金比で作った餡でいただく、あんかけメニューです。
このレシピの生い立ち
あんかけつゆは、揚げ出し豆腐にもお使いいただける便利な「かけだし」レシピでし。たけのこやアスパラなど季節のお野菜を使うと、年間を通して楽しめるメニューです。
白身魚のあんかけ(あんかけつゆの黄金比）
本みりん1：しょうゆ1：出汁12の黄金比で作った餡でいただく、あんかけメニューです。
このレシピの生い立ち
あんかけつゆは、揚げ出し豆腐にもお使いいただける便利な「かけだし」レシピでし。たけのこやアスパラなど季節のお野菜を使うと、年間を通して楽しめるメニューです。
作り方
- 1
材料を準備する。
-
- 2
鍋を火にかけ、Bを炒めAを加える。
-
- 3
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
-
- 4
片栗粉をまぶしてフライにした白身魚をお皿に盛り、③をかける。
-
- 5
お好みで万能ねぎを散らす。
-
- 6
-
- 7
-
コツ・ポイント
★フライは事前に揚げて置き、提供前にトースターで温めると熱々でお召し上がりいただけます。
★お惣菜や冷凍のてんぷらを使うと手軽に調理できます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
お野菜タップリ♡白身魚フライのあんかけ♡ お野菜タップリ♡白身魚フライのあんかけ♡
子供も男の人も大好きなあんかけだよ～♪お野菜がいっぱい食べれるメニューです♡フライはお好きなものでど～ぞ（＾＾）
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20650611
