焦がしにんにく香る★焼きうどん

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

野菜たっぷりの焼きうどんに、香りのいい焦がしにんにくをちょい足し。食欲アップでランチにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、いつもの焼きうどんに焦がしにんにくをプラスしてみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12590698293.html

焦がしにんにく香る★焼きうどん

野菜たっぷりの焼きうどんに、香りのいい焦がしにんにくをちょい足し。食欲アップでランチにぴったりです♪
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お昼ご飯に、いつもの焼きうどんに焦がしにんにくをプラスしてみました。
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材料

2人分
  1. うどん(チルド) 2玉
  2. 豚こま肉 200g
  3. もやし 1袋
  4. 人参 1/2本
  5. パプリカ 1/4個
  6. しょう油 大さじ2
  7. ハウス「焦がしにんにく 小さじ2
  8. 小さじ1
  9. 塩こしょう 少々
  10. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    パプリカは細切りにし、人参は短冊切りにします。もやしはさっと水洗いします。

  2. 2

    うどんは何カ所か袋に穴を開け電子レンジ600wで2分加熱します。

  3. 3

    フライパンに油をひき豚肉を炒めます。

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら1の野菜を入れます。

  5. 5

    うどんを入れて混ぜ合わせ、焦がしにんにくとしょう油で味付けし、塩こしょうで味を整えます。

  6. 6

    器に盛り付けて鰹節をたっぷり乗せたら完成♪

コツ・ポイント

うどんをレンジで加熱しておくと、フライパンで炒める際にほぐれて混ぜ合わせやすいです。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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