昆布と大豆、トマトの炊き込みごはん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
料理家 山脇りこ先生考案！
材料入れるだけ！下準備は不要で、簡単かつ、とてもおしゃれに出来上がりますよ。
このレシピの生い立ち
炊きあがりがとてもきれいです。
炊飯器に材料をいれるだけで簡単にできますので、チャレンジしてみてください！
刻み昆布の量や味付けはお好みで調整してみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、炊飯器に入れ、2.5合目盛りまで水加減する。
- 2
トマトはヘタを取り、頭側に十文字に切り目を入れる。大豆はさっと洗う。
- 3
１にトマト丸ごと、刻み昆布、大豆、鮭、塩を入れて、普通に炊飯する。
- 4
炊きあがったら、トマトの皮を取り（すっととれるが、好みで）、トマトをつぶしながら、全体をさっくりまぜる。
-
コツ・ポイント
お水はトマトの水分を吸うので、少し少なめにするのがコツです。
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