離乳食 かぼちゃと人参のとろっと

ask6630
ask6630 @cook_40325232

1回の食事で色んな野菜を食べられるレシピです。昆布だしを粉ミルクや牛乳等に変えればシチュー風にもなります!
このレシピの生い立ち
離乳食を始めて1ヶ月経ったので何種類かの野菜でおかずを作って食べさせてあげられたらと思い作りました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. にんじん 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 昆布だし 30ml
  5. 片栗粉(必要に応じて) 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、全体が被るくらいの水(分量外)を耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで10分チン。

  2. 2

    にんじんと玉ねぎはみじん切り(チョッパーでもOK)にして耐熱ボウルに入れてラップをして電子レンジで2〜3分チン。

  3. 3

    1のかぼちゃを温かいうちにマッシャーで潰す(ブレンダーでもOK)

  4. 4

    2.3は容器に入れてフリージングできます。

  5. 5

    かぼちゃ大さじ2と玉ねぎと人参大さじ1と昆布だし30mlを耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして電子レンジで3分チン。

  6. 6

    とろっとしてなければ片栗粉小さじ1ほど加えて混ぜ追加で30秒程度チンしてください。

コツ・ポイント

・電子レンジは600Wの表記です
・玉ねぎと人参は月齢に応じた形状にしてください

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