りんごの皮捨てないDE!はちみつりんご茶

及川真愛弥
及川真愛弥 @cook_40296879

りんごの皮を捨ててしまうのはもったいない!皮を煮出して紅茶にしてみて下さい。はちみつを加えると美味しい紅茶に変身します。
このレシピの生い立ち
りんごを剥いた時に出る皮を捨てるのがもったいなくて(笑)小鍋で煮出して紅茶にしました。
甘味は砂糖でもいいかも‥ですが、ちょうど目の前にあったはちみつを入れてみました。

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材料

1人分
  1. 紅玉りんごの皮 1個分
  2. 約250cc
  3. はちみつ 約大さじ1
  4. お好みの紅茶のティーパック 1人分

作り方

  1. 1

    今回は、アップルパイを作った時に出た紅玉りんごの皮で作りました。

  2. 2

    小鍋にりんごの皮と水を入れて火にかける。

  3. 3

    りんごの皮を煮出している間に、カップにはちみつを入れておく。(はちみつの量は、お好みで入れて下さい。)

  4. 4

    ティーパックを入れる。

  5. 5

    2を数分煮出したら火を止める。

  6. 6

    茶こしで濾しながらカップに注ぐ。

  7. 7

    紅茶を煮出す。(ご使用の紅茶の記載通りに煮出して下さい。)

  8. 8

    底から混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

はちみつの量はお好みで入れて下さい。

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レシピ作者

及川真愛弥
及川真愛弥 @cook_40296879
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